A Fundação Hospitalar Santa Terezinha de Erechim realizou, nesta quinta-feira (5), o I Simpósio de Nutrição Hospitalar, com o tema “Estratégias e Desafios na Nutrição Clínica Hospitalar”. O evento reuniu profissionais e especialistas de diferentes áreas da saúde em um dia de aprendizado, troca de experiências e atualização de conhecimentos, reforçando a importância da assistência nutricional na recuperação e no tratamento dos pacientes.

A programação contou com palestras e uma mesa-redonda que abordaram desde a nutrição oncológica até os cuidados nutricionais em unidades de terapia intensiva, destacando a atuação integrada das equipes multiprofissionais e a importância das condutas individualizadas no ambiente hospitalar.

A abertura das atividades contou com a palestra da nutricionista Andreza Ossani, especialista em nutrição oncológica, que abordou a imunonutrição na oncologia e na cirurgia oncológica. Durante sua apresentação, destacou a importância do suporte nutricional adequado no cuidado aos pacientes com câncer, especialmente no contexto cirúrgico, contribuindo para a recuperação e a redução de complicações.

Na sequência, a mesa-redonda “Interdisciplinaridade na EMTN: Comunicação e Tomada de Decisões”, reuniram profissionais de diferentes especialidades para discutir a importância do trabalho conjunto nas Equipes Multiprofissionais de Terapia Nutricional. Participaram a nutricionista intensivista Gilvane Santos, do Hospital Universitário de Santa Maria; o médico Guilherme Vicentini, coordenador clínico de EMTN; a enfermeira Simone Araújo, especialista em Terapia Nutricional e coordenadora técnico-administrativa da EMTN do Hospital São Vicente de Paulo, de Passo Fundo; e a fonoaudióloga Cristiane D. Raphaelli Miritz, com experiência em disfagia.

O debate evidenciou a contribuição de cada especialidade para a segurança e a qualidade da assistência nutricional, destacando a comunicação entre os profissionais como elemento fundamental para a definição de condutas e a tomada de decisões no cuidado aos pacientes.

No período da tarde, a nutricionista Ana Carla Reindl, integrante da EMTN e atuante no Hospital de Caridade de Erechim, abordou a terapia nutricional na Unidade de Terapia Intensiva (UTI), ressaltando a importância da avaliação e do acompanhamento nutricional de pacientes críticos. Encerrando a programação científica, a nutricionista Claudete Lima Weber, especialista em nutrição clínica, apresentou a palestra “Saúde Gastrointestinal e Microbiota no Âmbito Hospitalar”, trazendo reflexões sobre a relação entre a saúde intestinal, o equilíbrio da microbiota e a recuperação dos pacientes hospitalizados.

Integração e qualificação profissional

Para a coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Hospital Santa Terezinha, Lenir Loat, a primeira edição do simpósio foi um sucesso e representou um importante momento de valorização e atualização profissional. “Tivemos a oportunidade de reunir profissionais de diferentes especialidades para discutir temas que fazem parte da nossa rotina e que impactam diretamente a qualidade do cuidado oferecido aos pacientes. Ficamos muito felizes com o resultado do evento, com a troca de conhecimentos e com o envolvimento de todos que contribuíram para tornar essa primeira edição possível”, destaca.

O diretor-executivo do Hospital Santa Terezinha, Rafael Ayub, ressalta que iniciativas como o simpósio fortalecem o compromisso da instituição com a qualificação contínua das equipes e a melhoria dos serviços prestados à população. “A assistência hospitalar de qualidade é resultado do trabalho integrado de diferentes profissionais, e a nutrição tem um papel essencial nesse processo. Promover espaços de atualização científica e compartilhamento de conhecimentos é investir diretamente na segurança, na recuperação e no bem-estar dos nossos pacientes”, afirma.

O I Simpósio de Nutrição Hospitalar também contou com o apoio de parceiros que contribuíram para a realização do evento. A Fundação Hospitalar Santa Terezinha agradece à: Panificadora Simon, Barão Erva-Mate e Chás, Silvana Krupinski, Massas Andreolla, Anderson Nossal, Divina Terra, Nestlé, Fresenius, Licimed e Danone/Nutriport pelo apoio e pela parceria, fundamentais para o sucesso da iniciativa.